新鮮な北海道の海鮮食材を中心に
最新設備の工場より直送しています。


 




私たちは食の安心・安全を
第一に考えています。
 

安全管理システム"HACCP"について

Hazard Analysis Critical Control Pointの略で従来の衛生・安全管理方法に加え、原料の入荷から製造・出荷までのすべての工程において、あらかじめ危害を予測し、その危害を防止（予防・消滅、許容レベルまでの減少）するための重要管理店（CCP）を特定して、そのポイントを継続的に監視・記録（モニタリング）し、異常が認められたらすぐに対策を取り解決するので、不良製品の出荷を未然に防ぐことができるシステムです。
安心・安全な食のため、HACCP方式に対応しうるシステムづくりに積極的に取り組み、 追分工場は「対米HACCP輸出水産食品認定施設」に認定されました。